星空体育网站:清镇市创新举措解肉鸡产业发展“烦恼”
12月4日,清镇市站街、卫城、王庄、新店等乡镇的肉鸡养殖场一片忙碌。约10万羽肉鸡出栏装车,驶往贵阳。与此同时,各乡镇工人正麻利地将各养殖场混有稻壳的总量约50万斤的鸡粪铲出打包。这样的情景,几乎每天都在清镇发生。
“现在根本不愁(鸡粪)没去处,一到出栏时间,收粪的人自己就来了,谈好价就拉走,我们自己都不用动手。”站街镇莲花村党支部书记、村委会主任陈丹说,村里有一处规模6000平方米的村集体养鸡场,是鸡粪采购商的主力客户。每批肉鸡出栏前,都有好几个收鸡粪的“经纪人”找村集体报价,商定后还总是提前打款以“稳住订单”。
随着一包包鸡粪上车,货车驶向高速,目的地是数百公里外的云南省。这条无声的物流线,揭示了清镇肉鸡产业一个鲜为人知的侧面:当产能登顶全省,其伴生的庞大“副产品”并未成为负担,反而在市场驱动下,沿一条跨越省界的生态链条,完成了从“环保包袱”到“紧俏资源”的价值跃迁。
过去,如何处理日均产生的巨量鸡粪,曾是清镇肉鸡产业规模化后面临的“成长烦恼”。若不能及时“腾走”鸡粪,新鸡苗就无法“入住”。如今,一个高效、市场化的社会化服务体系应运而生,其中就包括一群活跃的“鸡粪经纪人”。
“他们消息灵通得很,云南哪家花卉基地要上肥,价格多少,清清楚楚。”清镇市养殖业发展服务中心主任周时均介绍。这些经纪人如同产业“清道夫”与“联络官”,在养殖户与省外市场间穿针引线。
这些经纪人通常与多家省外的肥料公司或大型种植基地保持联系,对市场需求和价格非常敏感。他们在每批肉鸡出栏前就与养殖户敲定收购协议。交易方式直接明了:经纪人根据鸡粪的干湿程度、含稻壳情况以及当期市场行情报价,敲定“生意”后,经纪人便组织人力和车辆,在肉鸡清栏时上门打包、清运,一气呵成。
这条链条的终点,主要指向了云南省广袤的花卉、水果和经济作物产区。云南的土壤普遍呈酸性,有机质含量有待提升,而混合了稻壳垫料的鸡粪是理想的有机肥发酵原料,能够改良土壤、提升地力。对于追求高品质的花卉种植者和果农而言,稳定的有机肥源至关重要。清镇的鸡粪,便通过这条市场化的通道,源源不断地补充着云南农业生产的“生态营养”。
就这样,曾经困扰产业的巨量鸡粪,如今在专业经纪人的运作下,跨越省界,成为云南花卉种植区的“香饽饽”。
对清镇的养殖户和村集体而言,出售鸡粪直接带来了额外的收入。尽管单批收益可能远不如肉鸡本身,但这是一笔几乎“纯利润”,有效摊薄了养殖成本,提升了综合效益。更重要的是,它彻底解决了粪污无害化处理的后顾之忧,让养殖场能够专注于生产管理,也避免了因粪污堆积或处理不善可能引发的环保风险。“别小看卖鸡粪,我们6000平方米的集体养鸡场,每年都能靠此多挣约10万元。”陈丹说道。
对于收购方云南的种植户,他们以合理的价格获得了质量相对稳定、运输距离可控的有机肥原料,降低了自身生产成本,也为生产绿色、优质的农产品奠定了基础。“鸡粪经纪人”之一、清镇市犁倭镇农民张正富告诉记者,清镇鸡粪在云南十分畅销,而且行情很好。目前,有5至8个“经纪人”在清镇做鸡粪生意,把清镇的鸡粪卖到云南的昆明、红河、曲靖、玉溪等地。
从宏观生态视角看,这条路径促成了农业废弃物在更大区域范围内的资源化循环。它将清镇的养殖副产物,精准匹配到需要改良土壤的云南农业区,实现了一种基于市场规律的、跨区域的生态补偿与循环利用,有效减轻了本地环境承载压力,是畜牧业绿色发展的一个现实范例。
“十四五”以来,清镇肉鸡产业突飞猛进:2024年,肉鸡产能突破3000万羽,出栏2440万羽,产值达12.2亿元,肉鸡产业的产能和产值均稳居全省第一。2025年,预计产能达3600万羽,出栏2700万羽,产值达13.5亿元以上。
“清镇肉鸡一般3个多月出栏,每只鸡出栏时产生的含稻壳鸡粪约5斤。按照最新的出栏量测算,清镇市今年‘出产’的鸡粪逾1亿斤,产值逾2000万元。”周时均说。
鸡粪的成功“出圈”,其意义远超一笔额外的收入。它标志着清镇肉鸡产业已经超越了单纯追求养殖规模的初级阶段,构建起了涵盖生产、环保、资源化利用的成熟产业生态。这种将每一个环节都转化为价值增长点的能力,为产业的可持续发展扫清了最大的环境障碍。
面向“十五五”,清镇市肉鸡产业已锚定新目标:计划再用3年时间,推动肉鸡产能突破5000万羽,力争达到6000万羽。实现这一宏伟蓝图,需要突破加工短板,打造从种源、养殖到屠宰、深加工的全产业链。而坚实的绿色底蕴,是这一切的前提。周时均表示:“生态化处理不仅解决了后顾之忧,更提升了整个产业的附加值和发展韧性。我们正在谋划屠宰及深加工项目,目标是把更多的产业价值留在清镇。”当一只鸡从鸡苗到餐桌,连同它的“副产品”都能物尽其用、创造价值时,这个产业便拥有了抵御风险、行稳致远的强大韧性。
清镇肉鸡的故事,不仅是一个关于养殖技术升级和经济增收的故事,更是一个关于现代生态农业如何智慧解题、实现人与自然双赢的生动样本。(清镇市人民政府网)

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